Hälsa

Det här med att leva hälsosamt är svårare än vad jag trodde. Även om jag försökt tilloch från i femton år glömmer jag bort att det är svårt. Kanske för att jag ger mig större utmaningar varje gång. Koffeinet går det bra med. Drack en kopp svart te igår men i övrigt helt vitt! Sockret går det också hyfsat bra med. Blev väldigt sockersugen igår och ville köpa choklad. Istället köpte jag en ask med jordgubbar. På kvällen blev det ändå en kopp drickchoklad men det kunde ha varit så mycket värre. Att äta rått är desto svårare. Frukosten funkar nu. Men jag har inte kunskap eller förståelse för övriga måltider. När jag blev vegetarian var det många år av halvfabrikat. Jag lärde mig långsamt att laga god och bra mat. Nu är det ingen som kan klaga. Nu måste jag lära mig igen. Åt samma tomatsoppa som jag gjorde för några veckor sen. Enda rätten jag har lärt mig. Sallad är inte roligt. Inte ens "kok"böcker hjälper. Men Erica Palmcrantz bok är bra ändå, fast den har jag inte. Jag stör mig på att inte allt är hundraprocentigt rå och att detta inte står utskrivet. Men för mig, på den nivån jag är på nu så passar det utmärkt. Soppor är bra, enkelt. Försöker göra en matlista över veckan men det är så svårt. Kanske blir det tomatsoppa hela veckan.

Nu vill jag fokusera på det som är bra, inte bara vad som är svårt. Jag har ju ändå lyckats med koffeinet och sockret över förväntan, och med frukostarna. Resten får väl komma med tiden. Och på lördag ska vi till Café Stunden. Det ser jag fram emot.